重庆有家透明餐厅 |
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http://www.sina.com.cn 2003年12月03日11:56 贵州日报 |
在重庆有一座透明餐厅,店里除卫生间外,没有明显的区隔,特别是没有厨房和餐厅的明显界限,一切都是透明的,任何食客都可以一眼望穿。 厨房位于餐厅的中央,厨师们的一举一动都暴露无遗。食客们随时可到厨房边去欣赏厨师的技艺,也可走近观察下锅时的菜、肉、海鲜的新鲜程度与真实程度,甚至还摆有某些检测仪器供挑剔的食客使用。 作者:编辑: |
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