俗话说，要想抓住男人的心，首先要抓住男人的胃，但现在我这个男人给调个儿了。您想啊，老婆是家里的独生女，人长得漂亮不说，年龄还比我小5岁，尤其是老婆嫁我的前一天，擅长烹饪的岳父郑重地跟我谈了一次，大致内容就是他的女儿嫁给我之后，要确保她的口福不减、体重不减，且要稳中有升。现在回想起来，我那时还是嫩，想都没想就答应了，殊不知这些年我为这句承诺付出了多少代价呀。

　　自从领了“圣旨”之后，我养鸽子、养鸟的爱好就全让苦练烹饪技艺给占了。每天清晨四五点钟，我就练开了掂勺。凡是练过沙子掂勺的人都有体会，那滋味可不好受，没练几天胳膊就肿了。可那几天老婆正苦夏，眼看着就要“掉膘”了，我心里这个急呀，天天拉着老婆上簋街，总算遏制住了老婆体重下滑的趋势。

　　练就了基本功，我就开始正式上灶了。一般的菜还好对付，可做拔丝苹果时，我由于掌握不好火候，做出的菜不是生了，就是糊了，要不就是拔不出丝来。老婆倒不挑食，只是一味地品尝，做得好坏全能乐呵呵笑纳。我正暗自得意老婆好蒙呢，谁知老婆是秋后算账，按阶段打分。您还别说，老婆虽不操作，但授予“语言的巨人”称号却不为过，吃了她爸做的那么多年饭，也早已成了半个美食家了，说我做菜的毛病头头是道，条条是理，一针见血。听了老婆一席话，比上那仨月烹饪学习班还强。现如今您要到我家来品尝我做的拔丝苹果，就像张秉贵的“一抓准”一样，保证每次都做成猪八戒的“盘丝洞”，一拔就拔一桌子。

　　为那句承诺我这几年可真付出了不少代价。老婆的体重上升了十好几斤，岳父满意了。可那是我掉了七八斤肉换来的。海东