人们只知道鲜王浆是天然的高档补品，却根本不了解鲜王浆还有原料和纯品之分。王浆原料是指从蜂箱中取出后直接灌瓶出售，无任何工艺流程，含有大量杂质、菌群、含水量高，服用极不安全。纯品鲜王浆从基础冷冻保鲜，在低温下进行多次过滤，把所有杂质除掉，再进行灭菌、除水等一系列工艺，属鲜王浆中高科技产品，上世纪70年代出现的王浆口服液是人们享用王浆的第一阶段，但王浆口服液中配制了其他成分，不能称为纯品鲜王浆。上世纪90年代因家庭冰箱已普及，人们吃上了真正的王浆，但却是王浆原料，很不卫生也无法保证质量。现在人们不但能吃上鲜王浆，而且是王浆中的纯品，珍品。

　　在北京服用鲜王浆的大量人群中，能区别纯品王浆和王浆原料的人不是很多。目前北京市生产销售鲜王浆的有许多厂家，有些人从蜂农那里收购来王浆原料后直接就灌瓶销售，有的还贴了生产厂家，有的干脆就是白瓶的“三无产品”。在灌瓶和销售的过程中根本就不在冷藏条件下进行，使鲜王浆随时会变质。