无公害蔬菜为何“不叫座” |
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http://www.sina.com.cn 2003年12月09日04:21 四川在线-四川日报 |
无论是主管部门还是生产者和经营者,各方面都在谈论和肯定无公害蔬菜的巨大市场前景。然而,目前市场的真实情况却是无公害蔬菜销势尴尬。 12月3日,菜贩刘进松从批发市场进了30多公斤江油九岭产的无公害黄瓜,兴致勃勃来到绵阳建设街市场投石问路,本以为可以卖个好价钱,谁知几个顾客都被其“高价”吓跑了(其实,价格也不过比普通黄瓜高出1毛钱)。一位妇女没好气地说:“你凭啥子说你的黄瓜没有打过农药?”在绵阳百盛蔬菜专柜,标价每公斤2.40元的无公害海椒,一直冷冷清清鲜有人问津,而一旁价格比其低3毛钱的普通海椒却早早被抢光。问及原因,营业员说:“消费者缺乏对无公害蔬菜的认识。”一位顾客则说:“我也没亲眼看到仪器检测,谁知到底是不是真正的无公害。” 无公害蔬菜难以畅行,还涉及到许多方面的问题。 首先,是关于品质保证。大多数市民认为,只要无公害蔬菜货真价实,保证质量,价钱高一点是应该的。但现状如何呢?生产基地没有严谨的规范管理体系,随意批发给一些牟取暴利的菜贩;上市前的准备十分简单,不干净也没有包装,还有些人甚至将普通蔬菜弄干净后冒充无公害蔬菜。有关专家指出,不健全、不完善的蔬菜市场准入制度,应是造成无公害蔬菜不能步入良性发展轨道的“罪魁祸首”。由于无公害蔬菜是按照严格的安全及卫生标准生产的高成本、高品质蔬菜,但市场没有相应的检测设备和准入机制,两种产品同等条件进入市场,同等竞争,没有形成合理差价,菜农在高投入后得不到高回报,积极性受挫,直接影响无公害蔬菜的发展。 其次,无公害蔬菜无品牌无标识,消费者难以辨认选购,市民很难区分无公害蔬菜和普通蔬菜。绵阳市无公害蔬菜至今无一个注册商标,只好默默混迹于普通蔬菜之中。 再次,是关于选择空间。绵阳虽有几个无公害蔬菜生产基地,但市内的无公害蔬菜销售点却是少之又少,加上反季节的无公害蔬菜稀缺,客观上限制了消费者挑选的余地。消费者虽愿意吃无公害蔬菜,但是由于无公害蔬菜尚未四处“开花”,消费者往往是鞭长莫及。 记者了解到,绵阳无公害蔬菜基地即将与市内几家大型超市达成一致意见。无公害蔬菜生产基地生产的新鲜蔬菜,在进入超市前会严格按规定贴上注明产地和检测结果的包装纸。而各超市在经营无公害蔬菜时将郑重承诺,市民可以放心购买和食用。 葛永坤本报记者黄玲何玉文 |