鱼,我所欲也 |
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http://www.sina.com.cn 2003年12月11日05:13 青岛新闻网-青岛日报 |
严严冬季,寒冷似乎冰冻了我们所有的热情。懒散的靠着背枕,听着音乐,享受一下空调所带来的温暖,好像成了我们冬日主要的休闲方式。你知道吗?就在你沉浸在自己冬日的休闲方式里的时候,你,已经快要被甩出了时尚的队伍!这个冬天,不是你蜷曲在家中冬眠的季节,而是我们和鱼一起畅游的季节! 摒弃了炒、炸、煎、烹、卤、炖等等繁琐的操作章程,采用返璞归真的手法,像山水写意,既保持了菜品自身的天然美,又保持了极高的营养价值———这种养眼又养身的大餐,有幸被我寻找到。 那天和朋友在海天大酒店的拉丁吧闲坐,服务小姐向我们推荐了海天西餐厅刚刚推出的“金枪鱼、多春鱼和三文鱼文化节”。看着图片上栩栩如生的生鱼片以及旁边辅佐的各种其它菜品,禁不住口舌生津。没有犹豫,第二天晚上我们就来到西餐厅。 在服务小姐热情的问候、致意声中,我们选择了静谧的一隅,然后就直奔自助餐的菜台。熟练的服务人员热情的向我们介绍各种不同的生鱼片和寿司以及其它菜品。在推荐下,我选择了金枪鱼和三文鱼生鱼片,特制的鲜炸多春鱼。配好了调味料,我就再也忍不住开始大快朵颐!真是“百闻不如一尝”!金枪鱼的新鲜美味,三文鱼的鲜嫩可口,最特别的还是用特制的方法炸的多春鱼,酥脆香嫩,一点也没有油腻的感觉,咬开了,全是颗颗鱼的精华———鱼子!吃得好不自在、惬意!正尽兴的时候,巡查的厨师长过来征询我们的意见。朋友满意的说:“不错!很有特色!很好吃!”厨师长说:“除了生鱼片,我们还有‘味曾马鲛鱼’、‘铁板大虾’、‘日式炸虾’等一系列美食,并且所有的东西都是无限量供应的!”哇赛!真是诱惑大过天啊! 听说周一跟男朋友一起来还可以享受女士半价,周二每位才78元,真的是非常划算。 有一种生活叫作“品味”,有一种享受叫做“出位”。在海天的西餐厅,这两种格格不入的“小资生存方式”,完美又自然的结合了起来。 |