文昌鸡饭上了海航客机 |
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http://www.sina.com.cn 2003年12月13日11:37 海南日报 |
作者:苏晓杰 黄增燕来源:海南日报本报讯 (记者苏晓杰通讯员黄增燕)海航把中式自助热食、海南特色文昌鸡饭、陕西风味面食、粤菜等美食搬上了飞机。这是记者日前从海南航空股份有限公司举行的“百日餐食评比颁奖大会”上获悉的。 海航一改以往偏重西餐的配餐旧模式,为头等舱乘客提供了中式自助热食、全中式餐食,包括传统的瓦罐汤、中式点心、饺子、文昌鸡饭、椰子饭等。极大丰富了航空配餐的口味。 据介绍,海航自今年8月1日起,开展了“海航百日餐食质量评比活动”。全国有50多家航空配餐公司为海航提供配餐服务,从回收的12686张乘客测评表得出结果,海南航空食品有限公司等7家企业分别获得餐食、航机服务和餐具管理奖等。 |