中新社武汉十二月十二日电 题：中外食品厂商江城竞风流

　　中新社记者徐金波

　　尽管今日最低气温跌破零摄氏度，成为今冬武汉的最冷天，但第十届中国食品博览会暨交易会(简称“食博会”)的开幕，近千家中外食品厂商在此间武汉国际会展中心设点摆擂，把江城搅得热火朝天。

　　本届食博会由中国商业联合会、中国食品工业协会、湖北省暨武汉市人民政府联合主办，国内贵州、北京、上海、广东、黑龙江、云南等二十七个省、市、自治区的一千多家食品企业，携带五千多种精美食品在一万二千平方米的展位上登台亮相。

　　听说今日举行食博会，素来很讲究“吃”的武汉市民便早早乘车赶赴开幕式现场，偌大的广场挤得满满当当。开幕式过后，数以万计食客蜂拥而进，金锣火腿肠、都匀毛尖、泉峰苦丁茶、贵州辣椒、东北木耳、宁夏枸杞、河北刺梨等中国各地特色农产品成为抢手货。一时间累了参展商，忙了经销商，乐了参观者。

　　为能够招揽众多顾客，展厅内众食品商家也煞费苦心，各显神通。曾名不见经传的“汉口精武”，在大厅门口设置了一个面积达八十平方米的特装展位，一根根红灿灿、油亮亮的鸭颈香气诱人，食客尝者如潮，回味无穷，大小订单纷至沓来。该公司经理涂国华忙里偷闲告诉记者，他们将兴建一座占地三十亩、年产一千八百万只鸭子卤制品的现代化工厂，实行真空包装，借助食博会这个大舞台闯荡湖北省外及国外市场。

　　来自贵州参展团更是新招叠出。先是将其特有的红辣椒用来装饰展厅，令参观者叹为观止，辣椒产品一时俏销；接着又是现场举办签约仪式，引得观众频频叫好，各地经销商按捺不住。据统计，该省仅上午两小时就有七亿二千万元人民币进帐。

　　面对中国食品厂商“咄咄逼人”的态势，首次来武汉参展的西班牙亨·贝德罗公司也不甘示弱。该公司利用其国际布展经验，八十平方米展厅内布满原产于欧洲的一百余品种酒类产品，且摆设造型奇特，让熙熙攘攘的观众大开眼界，有些市民还不惜重金购买。

　　看到眼前如此火爆的场景，前来出席展会的中国商业联合会负责人顿感欣慰。他们透露，本届食博会是中国实行食品安全制度以来的首次食品界盛会，此前大会组织委员会按照宁缺毋滥的方针，排除了二百多个非食品企业和产品不合格企业，能够参加展会的都是中国各省市推荐的优质、卫生、安全食品生产企业，本次展会的质量和规格较往年也有更大提高，既确保购买者的食品安全，又提升食博会人气。