老澡堂等人光顾 |
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http://www.sina.com.cn 2003年12月14日08:13 湖南在线-三湘都市报 |
在这个寒冷又常常停电的冬季里,洗澡又成为老百姓关注的话题。长沙仅有的两家老字号大澡堂在这个冬天走上了不同的道路。新沙澡堂依旧保留传统,为大众服务,生意红火;长沙盆堂则装修一新,走的是中高档型浴池的道路。 从此,长沙的大众化大澡堂只剩新沙澡堂一家了。 新沙澡堂做红大众生意 解放前,长沙沐浴业兴盛时期,全市共有27家澡堂。1946年到1947年间,位于中山路的新沙池(后更名为新沙澡堂)和位于育英街(黄兴南路步行商业街北端)的长沙盆堂雄居同行前茅,人称此两家为长沙沐浴业南北两个“半边”。解放后,长沙澡堂也就剩下这么两家。在计划经济时期,这两家澡堂为缓解市民洗澡难问题作出了贡献。 新沙澡堂已有73年历史,至今仍生意红火。现在每天有三四百个顾客,一年的顾客有几万人次,收入上百万元。在长沙沐浴业发达、竞争激烈的背景下,澡堂的客源、效益不仅没有下降,反而呈上升之势。2002年的顾客比2001年增加10%-20%,今年1-11月份的收入比去年同期增长11%。其负责人说,如果没有自己的特点,澡堂早就垮了。 新沙澡堂的特点是坚持传统的大众化服务,定位于普通百姓,同时根据市场变化作一些调整。新沙澡堂是目前长沙唯一有大众化淋浴和盆浴的澡堂,淋浴只要5元,盆浴只要15元。该澡堂还保留了传统特色,如有修脚、搓背等,用的还是萝卜毛巾。从1999年开始,新沙澡堂作了大调整,由清洁型澡堂向休闲型澡堂转变,增设按摩、盐浴、桶浴等项目,但仍旧以大众服务为主。从统计来看,淋浴和盆浴的顾客占了80%-90%。 长沙盆堂走新路子 长沙盆堂具有87年历史,和新沙澡堂面积不相上下,都是1000平方米左右,同属于长沙市服务公司。它的经营范围和内容与新沙澡堂一样。但是近年来,它的生意却不如新沙澡堂做得好。 分析其中的原因,一是房屋陈旧、设备陈旧,二是经营管理不善。虽然收费低廉,新沙澡堂每年都要拿出几十万元进行改造、设施更新。因为环境不新、不卫生,老百姓也就不愿意来。至于经营的调整,长沙盆堂可能也没有跟上。 去年,长沙市服务公司对外招商。一位姓刘的老板投入200多万元对长沙盆堂进行装修改造。一楼改为美容美发、餐饮,二三楼为澡堂,四楼为按摩。装修改造后面貌大为改变,名字仍然为“长沙盆堂”,价格定得和新沙澡堂差不多。结果,老顾客觉得不习惯,不愿意走进去,在失去老顾客的同时,又没有特色吸引新顾客。改造后的澡堂整个给人一种“四不像”的感觉。定位的不准确和对市场分析的不够,使得刘老板有点做不下去了。 今年,长沙市服务公司折价收购过来,按照已有的格局进行装修,更名为御清池养生府,在餐饮、沐浴方面推出全程式养生服务,突出“养生”特色。御清池的定位已经告别了普通百姓,它走的是中高档型的道路。当然,它原有的大众化淋浴和盆浴也撤销了。 新沙澡堂的赵总说,2000年他参加全国沐浴工作会议时,长沙的沐浴业与北方城市相比是落后的。但这两年长沙的沐浴业发展迅速,简直是“神兵天降”地降下10多个中高档大澡堂,经过一番竞争,估计有的澡堂会死掉。但是他对低档定位的新沙澡堂有信心。御清池在此时加入中高档行列,能不能打开市场,还得拭目以待。本报记者范彬实习生 苏倩 |