本报讯记者陈江、周敏报道：一袋简单包装的全麦面包，其保质期竟长达一年半？听起来很不可思议，偏偏就有这样的“长寿”面包，堂而皇之地被摆在超市的面包架上。

　　昨日中午，记者接到一位姓林的读者报料后特地赶到出售这种面包的超市。在这家超市面包架上，记者见到所有的面包都是“长寿”的。据其标价签显示，生产日期为本月12日或13日，但其保质期竟至2005年4月，时间长达一年半之久。究竟是由于添加了大量防腐剂而使面包“长寿”还是商家的疏漏？记者随手拿起一袋面包，询问超市的工作人员，得到的答案是“不清楚”。据了解，像这样只经简单包装的即食型面包，保鲜期一般只有数日。旁边一位顾客看到面包上这令人啼笑皆非的标签说：“这样的面包，我可真不敢等到后年才食用。”

　　记者随后采访了市卫生监督所的陈燕玲医生，据介绍，对于生产企业标注的食品保质期没有一个硬性规定，而是由生产企业自身参照中国轻工总会对食品保质期作出的有关规定来限定的。根据规定，塑料袋装饼干保质期为2个月；塑料袋装方便面保质期为3个月。在保质期内，商品的生产企业应对该商品质量符合有关标准或明示担保的质量负责。卫生监督部门指出，像这位消费者购买的面包所标注的保质期时间这么长不太可能，消费者可携带面包到卫生监督所进行质量检测。卫生监督部门提醒消费者，购买食品一定要留意外包装上标示的生产日期、保质期和生产厂家，并从食品的外观上进行判断，以免蒙受损失。