青岛方言 |
---|
http://www.sina.com.cn 2003年12月14日16:51 青岛新闻网-青岛晚报 |
现在五十岁以上的人都不会忘记,以前青岛平民的日子过得是多么紧巴,一日三餐基本上是呱唧(萝卜咸菜)、粘住(玉米面粥)、瓜干窝头菜萁溜(菜团),偶尔喝顿箍扎汤(疙瘩汤)能撑破肚皮,总是碗碗盛得浮流满(外溢)。吃个饽饽(馒头)都是奢侈,过生日能吃碗面(挂面),那就很恣了,要吃箍扎只能等到年三十了。 一年到头粗茶淡饭难见腥味,偶尔买点林刀鱼(带鱼),小黄花放锅里一拨(煎),满乎家子(全家)犒劳一下,嘎拉(蛤蜊)波螺(小海螺)都是自己下海挖。那时,街上有卖豆腐汤子(豆汁)的,看人家用豆腐汤子冲鸡子(鸡蛋),泡核桃酥(桃酥),就着香油果子(油条)吃得津津有味,真是馋得拉拉吃水(流口水)。冬天,看人家吃炒长果(花生),也是馋得直咽唾沫。有时,手就不由自主地伸进口袋里,掏点饭嘎渣(锅巴)放嘴里解馋。 |