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“卖相”好看实则有害 “染料鸡腿”流入申城超市(图)

http://www.sina.com.cn 2003年12月16日15:09 新民晚报
本市商家称未接到禁售通知
  本报讯(记者季颖实习生林烨焓吕俊何维华)看上去色泽鲜艳诱人的卤鸡腿、卤鸡翅很可能经过化工染料“美容”!昨天,本报记者和实习生随机走访了申城10多家超市、便利店,发现刚被央视《每周质量报告》曝光的浙江苍南县生产的“乡吧佬”牌卤制品(见图)还在销售。

  据12月14日播出的中央电视台《每周质量报告》披露,为使卤鸡腿、卤鸡翅“卖相”好看,以生产“乡吧佬”等牌子熟食闻名的浙江省温州市苍南县的一些食品厂大量使用国家严格限制的食品添加剂和化工染料。其中,使鸡腿、鸡翅呈黑色的焦糖色素由于含有砷、铅、汞等有毒元素,国家有关标准中对其用作食品添加剂有严格限制。苍南县佳利、新世界等食品厂在使用焦糖色素时,并没有执行相应的国家标准。而更恶劣的是,当地一些食品厂为使卤鸡腿、卤鸡翅色泽红润,居然在卤汁中添加了一种叫“酸性橙”的化工染料,这种染料原本用于皮革、纺织品的染色,是禁止作为食品添加剂使用的。

  在威海路上一家21世纪便利店,记者看到靠墙摆放着4个装有真空包装熟食的篮子。品种有“鲜八里”鸡爪、“乡阔栳”鸭腿、“乡阔栳”鸡翅、“乡吧佬”猪蹄。这些产品都来自浙江苍南的生产厂商。据营业员介绍,这类卤制品的销量很不错,该店从没收到过质量问题的投诉,至今也没有任何停止销售的通知。

  在茂名路上的一家好德便利店,营业员告诉记者,该店之前一直有“乡吧佬”系列的卤制品,但今后将不再出售。营业员解释道,他们刚从报纸上了解到“乡吧佬”有质量问题,虽然没有接到禁止销售的通知,仍决定立即将其撤下柜台。

  据第一食品商店负责进货的业务部经理乔斌介绍,第一食品商店和生产“乡吧佬”等卤制品的厂家有业务联系,主要销售卤蛋、卤鸡腿,他们在进货时并没发现产品有质量问题。乔经理表示现在他没收到任何有关“乡吧佬”品牌商品有问题的通知。不过,乔经理强调,食品一店的商品准入是很严格。外地产品要进入,公司会派监督人员赴产地检查。现在得知这样的情况,他们会立即再次检查来自浙江苍南的熟食品质量。

  记者分别致电本市质检和工商部门了解情况。有关人员表示,目前单凭央视的报道还不能确定所有苍南产的卤制品有问题,但有关部门会关注此事,如果市民发现质量问题可拨打举报电话。(本报将继续关注“染料鸡腿”的“行踪”)

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