禁用一次性木筷 禁设“缩水”单间 岛城餐饮有新规 |
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http://www.sina.com.cn 2003年12月17日00:38 青岛新闻网 |
早报讯记者从有关新闻发布会上获悉,昨日,我市首次对饭店和餐饮行业,颁布实施两个地方性标准:《餐饮业经营服务质量要求》和《饭店业经营服务质量要求》。 《要求》规定:经营场所周边30米内无污染源;饭菜不得有肉眼可见的杂物、异物;标注“时价”的菜肴,在实物或价目簿上标明,并计量准确;不得使用一次性发泡塑料餐具和一次性木筷;食品生熟分开,用具分开使用,存放要有明显标识。此外,《饭店业经营服务质量要求》还规定:标准间面积不小于10平方米,单人间不小于6平方米。(于小阳) |