日本浴场靠特取胜(新闻广角) |
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http://www.sina.com.cn 2003年12月17日04:42 人民网-华南新闻 |
章田 正如老北京人喜欢泡澡堂子一样,相当一部分日本人也有泡浴场的习惯,这一习惯一度成就了日本浴场这一行业。但日本浴场在兴盛的同时也面临激烈的竞争,而且随着家庭浴室的普及,光临浴场的人也越来越少,大浪淘沙的结果必定是你死我活,最终也仅有那些能够办出“特色”的浴场才站得住脚。 这一现象在日本东京都的浴场中表现得尤其明显,面对残酷的竞争,经营者们绞尽脑汁,新花样也就层出不穷。在东京都经营浴场的经营者当中,大多数来自日本北陆地区的新泻、富山、石川三个地方。在多年的从业生涯当中,他们已经学会了根据东京都居民的喜好来不断调整自己的经营策略。在他们推出的“特色浴场”当中,锻炼浴池、芦荟浴等等以追求健康为主题的花样迎合了都市人的口味,留住了一些老顾客,同时也招徕了那些追求新奇的新顾客。 在办出特色的浴场当中,以杉并区高圆寺的浴场最受欢迎,这一浴场内还设了一个长5米、宽2.5米的游泳池,在这个泳池中,每天星期四,顾客只需支付2000日元的费用就可以在教练的指导下接受1个小时的伸展训练,接受训练的人可以在颈部套一个浮力板,然后仰平躺在水面上,在教练的帮助下反复进行腿部运动。这对于工作压力巨大的都市男女来说无疑是一种放松、健身的很好的方式。据这里的教练石井妙子称:“由于水温比体温低2到3度,运动时身体不会感到冷,非常舒服。” 这家浴场的老板大小岛博对竞争激烈的形势也是心中有数,他表示:“如果吸引不到半径500米以内的浴客,这儿就得关门了。相信我们所推出的特色服务能够得到大家的欢迎。” 另外一家表现出色的浴场位于北区上十条。每月的裙带菜浴和咖啡浴都会吸引大批的浴客。最受欢迎的当属芦荟浴和柠檬浴了,这两种浴法是浴场老板浜田时雄的独创。据称,在进行芦荟浴和柠檬浴的同时可以在水中加入2公斤盐,这样在暖和身体的同时可以滋养肌肤。虽然一些同行由于行业不景气和后继乏人而关门,但浜田时雄在30年前就开始尝试天然、健康浴法的新奇思路,他利用从市场上购买到的那些“真材实料”推出的特色服务也赢得了诸多顾客的欢心。 《华南新闻》 (2003年12月17日 第二版) |