三头胚胎移植牛犊在湛江出世，国家级原创性重大成果“控制水果果实采后病害的生物技术”在汕头通过成果鉴定并落户

　　胚胎生物工程首次育出优良奶牛

　　本报讯三头通过胚胎生物工程技术移植繁育出来的优良奶牛分别于本月13日、14日和15日在广东湛江出生。至此由湛江南翔胚胎生产工程技术研究所与中国农业科学院、湛江市湖光奶业有限公司共同实施开发的“胚胎移植繁育优良奶牛南方基地建设”项目取得重大成果。目前三头牛犊健康活泼，情况良好。这是广东省首次通过胚胎移植繁育出来的优良奶牛。

　　该项目于2002年开始启动。从移植的情况看，冷冻胚胎解冻成活率达到98％，冷冻胚胎移植成功率达到47．37％，两项指标均达到国际先进水平。项目实施期间，将从外国引进优质高产、适合南方高温高湿气候、奶质一流的娟珊、阿赛尔、荷斯坦奶牛胚胎2000枚，扩繁优良奶牛后代500头。扩繁出来的良种奶牛年产奶量将达6—8吨，比目前一般奶牛增加2—3吨。胚胎移植将为广东省及周边省市树立样板，使胚胎生物工程技术能够大面积推广应用。

　　（吴齐强　阮小远　陈红阳）

　　生物技术控制水果果实采后病害

　　本报讯国家级原创性重大成果“控制水果果实采后病害的生物技术项目”近日在广东汕头通过成果鉴定。该技术项目由中国科学院植物研究所研制，汕头市双骏生物工程有限公司独家生产。据了解，由该成果延伸的产业化项目计划总投资近亿元，落户汕头保税区。投产后，项目系列产品年可创产值5亿元，是汕头市又一重大高新技术项目。

　　据介绍，中国是世界上最大的水果生产和销售国。由于果树的生产地都远离城市，而且同类成熟期也相对集中，带来了市场的供求矛盾，需要有一定的贮藏和运输周期来缓解市场需求。但是，在此期间大量集中采后果实发生的失水、萎、腐烂等问题相当严重。在发达国家有10％—20％的新鲜水果损失于采后的腐烂，而缺乏贮运冷藏设备的发展中国家，其腐损率高达40％—50％。据统计，我国每年的新鲜水果在采后贮藏、运输和销售环节的损失就高达300亿元之巨。

　　控制水果采后病害的传统方法是使用化学农药。然而，长期使用化学药剂已经导致许多病原菌产生了抗药性，使得化学农药的防病效果降低，使用浓度逐年增高。同时，高浓度的使用农药不但污染环境，果实表面的残毒超标也威胁着人类健康。因此，研究安全有效的防病技术就成为各国科学家为之奋斗的目标。

　　中国科学院植物研究所率先在国际上开展了控制水果采后病毒的生物技术及机理研究。经过近5年的研究，建立了一套分离、筛选和应用拮抗菌的技术体系，获得了对苹果、梨、桃等水果主要病毒有明显抑制作用的生物拮抗菌。该项目相关的研究成果已申请了4项国家发明专利，使我国在该领域的研究达到国际先进水平。这种新型果蔬保鲜生物制剂的产业化、市场化，能够高效防止农业产品和农林产品的采后腐损，达到保质保量的目的；另一方面，果蔬保鲜生物制剂的环境，无毒无害的特性将打开我国农业产品和农林产品走进国际市场的绿色壁垒。因此，新型果蔬保鲜生物制剂的广泛应用对人类健康有着深远的意义。

　　中国科学院、中国农业大学及国家自然基金委等部门和专家教授出席了鉴定会。

　　（杨应森　翁坚钊）

　　《华南新闻》 (2003年12月17日 第四版)