河南 李程鹏

　　乡吧佬“落网”了，距金华火腿在各地遭到“通缉”仅仅过去10余日。我们有充分的理由怀疑食品名牌自毁现象中的多米诺骨牌效应在隐隐发作，只要央视的“质量报告”仍然坚持以真相来说话，只要地方保护主义、利欲熏心者“永”不绝迹，只要相关的法律法规还存在可以利用的漏洞，只要“善后”的处罚仍然如蜻蜓点水根本伤不到其元气，那么，下一个“金华火腿”、“乡吧佬”仍然要再一次令我们狂呕不止。

　　说到此，笔者有必要提及温州鞋业从树牌到毁牌再到复牌的典型历程，这当然是值得褒扬的历程。想必今天金华和苍南仍有人在“反”做这个梦，而且社会舆论也有同情（和所谓理性对待）的声音，但是，在“用毒”成为公开秘密的情况下，当地真正的“百年品牌”、“千年品牌”的忠实继承者和守法经营者只是凤毛鳞角，而且同样也存在维护品牌不力的缺憾。遗憾的是，在此，“用毒”者和“缺憾”者实际上都加快了一个品牌自杀的过程。但是，别忘了，自杀后，他们仍有复活的力量。那么，“休克疗法”也好，重点惩治亦然，对不法商贩就该让其永世不得翻身。但是，这只能是一种理想，我担心的是，若干年后，金华火腿、乡吧佬又摆满了柜台，人们曾经受到的伤害无人再提及。

　　这也许就是我们内心深处挥之不去的“品牌宽容度”使然。这种宽容度表现在这些方面：首先，是品牌或伪品牌的速成，速成的隐性支持者是媒介和消费者，前者欢迎支持品牌所带来的效益，“一夜成名”之事还少吗？后者需要品牌对生活层面的支撑；其次，是对品牌犯错的几近懦弱的容忍，这可谓食品行业中的“温州鞋业效应”，也就是一种“没记性”，想想，这么多品牌成为人们健康的潜炸弹，但究竟有谁去索赔了？再次，是国人一种“不干不净吃了没病”和“眼不见为净”心理的暗示，这种暗示盖过了对食用不洁、有毒食品后果的恐惧。笔者多次目睹许多人在“苍蝇馆”里大碗喝羊肉汤的情景，有人甚至说看不见苍蝇喝不香，这仅仅是一句玩笑吗？都在说金华火腿、乡吧佬“用毒”是自杀行为，但从某种意义上说，又何尝没有他杀的痕迹呢？

　　《江南时报》 (2003年12月17日 第三版)