本报12月16日讯（记者　杨冰）　“时价菜”必须明码标价，标准客房不得低于10平方米……今天，本市发布了《青岛市餐饮业经营服务质量要求》和《青岛市饭店业经营服务质量要求》行业标准，对餐位在80个以下的饭店、客房50间以下的宾馆、旅店的服务质量、服务场地与设施等定下了“硬杠杠”。这两项标准将于明年1月1日起施行。

　　新标准要求旅馆客房应隔音，不受外来干扰，有遮光设施；标准间面积不小于10平方米，单人间不小于6平方米；房间内一般应有卫生间和通风设施，房间内没有卫生间和浴室的，应有男女分设的公共卫生间和浴室；客房应提供不少于6小时冷热水洗浴条件；客用卧具、茶具、卫生洁具应每日清洁、消毒，卧具、巾类一客一换，每位客人使用不得超过3天，一次性卫生用品应质量合格。

　　根据新标准，饭店经营场所周边30米内没有污染源，餐厅光线充足、通风良好，并能为残疾人、婴幼儿提供就餐便利，应有规范的菜谱、菜单、价格表，标注“时价”的菜肴必须在实物或价目薄上标明，并计量准确。此外，新标准还对饭菜的制作工艺、包装器具、垃圾处理等进行了详细的规定。