错时工作制实行后，原本宽裕的中午休息时间只剩下了短短的一个小时，不少家长都把小饭桌作为解决孩子午餐和午休的首要选择，这就为小饭桌的发展带来了广阔的发展空间。有关人士指出，由于种种原因，实行错时工作制后孩子们的午餐和午休难题仍将在一定程度上存在。

　　小饭桌市场前景看好

　　与妻子同在省城某事业单位上班的周先生告诉记者，早在错时工作制实行的消息公布当天，他就把8岁的儿子送到了学校附近的一个小饭桌。他表示，错时工作制实行后，午间休息时间只剩下了一小时，根本无暇回家给孩子做饭，因此为他选择一家规范的小饭桌就成了当务之急。

　　记者昨天下午在山师附小、经五路小学、胜利大街小学等学校门口采访时，在此接送孩子的不少家长都表示了和周先生同样的看法。有关人士表示，巨大的市场需求将在很大程度上刺激省城小饭桌的迅速发展。

　　学校办小饭桌很是无奈

　　“实行错时工作制虽然给学校小饭桌带来了一定的机遇，但更多的是无奈。”某小学负责人面对记者不胜感慨。

　　据介绍，该校的小饭桌创办于1997年，目前已先后投入30多万元以实现硬件建设、卫生条件和从业人员体质等方面的达标。学校早就试图扩大小饭桌规模，但受场地所限一直未能如愿。“我们学校位于寸土寸金的市中心，想挤出更多场地来是不可能的。”该负责人表示。

　　此外，先天性的“发育不足”，特别是防非期间教育部门的卫生达标标准，使得小饭桌目前仍只是部分学校的“专利”。数据显示，历下区现有37所中小学，创办小饭桌的仅有十三四所；济南市教育局直属的20多所高中学校中，拥有自己食堂的也不过占了其中的50％左右。

　　社会办小饭桌欲分杯羹

　　昨天下午3：15，“尚阿姨小饭桌”的吴先生早早就来到了马路对面的经五路小学门口，迎接在小饭桌就餐和午休的40多个孩子。他表示，与学校办小饭桌相比，社会办小饭桌具有很多独特的优势，这将使其在小饭桌市场竞争中一枝独秀。

　　据了解，近年来社会办小饭桌发展异常迅速，仅经五路小学旁边就有十多家。部分小饭桌规模虽相对较小，但同样具备了卫生部门的《卫生许可证》和《预防性健康体检和卫生培训合格证》及冷暖空调、冰箱、不锈钢餐具和消毒橱柜等，就连价钱和食谱也和学校办小饭桌相差不多。但也有部分小饭桌条件较差，卫生条件堪忧。

　　市场呼唤小饭桌品牌

　　历下区卫生防疫站张健对记者表示，目前相对规范的学校办小饭桌扩张有限，社会办小饭桌规模小、卫生条件差，而且不利于有关部门监管，这一现状根本无法满足错时工作制所带来的巨大市场需求。只有高起点地创办具有较大知名度的小饭桌连锁，才有望使孩子吃饭难的问题很快得到解决，当然这尚需卫生、教育等多部门为之付出更多的努力。

　　本报记者　陈峰