金黔在线讯 民以食为天,食以安全为重。食品卫生,直接关系到每个人生命安全,搞得不好,就要付出生命代价。

　　但是,却有一些个人和企业在利益的驱使下,冒天下之大不韪,视法律、法规和人的生命为儿戏,在食品的生产、销售中制假、售假,甚至制毒,酿出了一幕幕人间悲剧。前不久,湖南某县苕粉加进有毒色素,浙江金华火腿敌敌畏浸泡,一一被媒体曝光。上周贵阳市的问题米粉又被中央台曝光。

　　苕粉和米粉,是老百姓餐桌上的当家品种之一。特别是米粉,更是贵阳市民早餐的传统美食,红油素粉、牛肉粉,早就享誉省内外。一件件造假事件曝光后,人们不禁要问:我们到底吃进了多少有毒食品?我们还能吃什么?

　　百分之百的暴利,就有人敢铤而走险,拿自己的生命当赌注。问题米粉,在贵阳并非第一次发现,媒体早有披露。这次检查发现的问题,叫人触目惊心!大街小巷人们在议论:在食品的生产流通中制假、售假的问题,为什么屡禁不止?打击不力、监管疏漏、处理宽松不能不是原因。

　　民以食为天,尽管老百姓对市场上出售的食品感到这也不放心,那也不敢买,但又不得不吃。这就为各级政府和食品卫生监管部门提出了一个严肃的课题:抓食品安全,就是保护老百姓的生命。要时刻绷紧食品安全这根弦。

　　贵阳市问题米粉被曝光后,应该说也是坏事变好事,它引起了政府的高度重视,不仅一个个造假窝点被端了出来,而且举一反三,加大了对注水猪、牛肉等食品的处罚力度和全方位监管。针对检查发现的问题,贵阳市决定对老百姓喜欢吃的米粉天天抽样检查,这一举措深得民心。人们期待着贵阳米粉再展风采,更期望天天吃上“放心食品”。

　　作者：向永东编辑：