本报讯12月上旬，一批肉质细嫩、产肉率高的肉山羊在集美区仙灵旗山的良种山羊养殖场安家落户。据了解，这是我市首次在养殖场内规模化引进、繁育、饲养肉山羊。

　　今年6月，集美区农业科技示范户陈水强投资23万元，引进了波尔山羊、南江黄羊、福清高山羊和萍乡麻羊四个品种共152头种羊，建起500多平方米的标准羊舍和3000多平方米的圈养场地。

　　波尔山羊原产南非，是目前世界各国进行品种改良的首选品种，也是我国用于改良地方品种、进行杂交优势利用的重点推广品种，繁殖率高、生长快、肉质细嫩、膻味轻。南江黄羊则是我国第一个人工培育的山羊品种，产肉率高、肉质较好。

　　每年厦门市场对活羊的需求量在1万头左右，且全都是从北方调过来的淘汰羊，脂肪多不说，膻味也重。据场主陈水强介绍，优质肉山羊比普通山羊的市场价要高出20%，预计明年夏天，养殖场的山羊存栏数将达300头左右。目前，已有十余家厦门外贸公司、酒楼找他预订。

　　(汪权 刘德英)