【言论】大排档揽客应适度 |
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http://www.sina.com.cn 2003年12月22日16:36 大华网-汕头特区晚报 |
路漫 我上下班的途中必经几家大排档,为争揽客源,这几家紧挨在一起的大排档都派出了自己的保安到路上招呼客人,有这么一回,傍晚时分,来往车辆穿梭,车灯闪烁,我开着摩托车正急着回家,突然一个保安从旁边的人行道上就冲到路中央,朝尚离好几步远的小车挥手示意,我猝不及防,一个急刹车差点就撞到了他,顿时吓出一身冷汗。 这种情形,我听到周围一些人也碰到过。现在饮食行业竞争激烈,很多大排档都派出了自己的保安,除了指引顾客停放车辆外还兼揽客源。而这些小伙子也相当“敬业”,他们都会走到路中间热情招呼过往的车辆和行人,但却没想到,这种行为严重阻碍了交通。如果机动车稍不注意避让,很容易就酿成事故。 须知,大排档要打出自己的名声,并不在于大声的吆喝和过分热情的推介。只要有过硬的菜式、高素质人员提供优质贴心的服务、舒适卫生的就餐环境,再远也会有食客寻迹而至。假如这三个方面有所或缺,即使有顾客经不住保安的热情招呼,光顾了一次,他们也不想再来第二次。 当然,保安可以适度招呼客人,但应以遵守交通规则为前提,并且不妨碍所在路段的交通为限度。 |