人民网石家庄12月25日电

　　12月23日，河北省工商行政管理局公布了对河北省市场上出售的7种食品的抽检结果。总体看来，河北省市场出售的食品质量较以前大为提高，但仍有部分食品质量不合格，合格率最低的纯鲜奶只有60％达到了国家标准。

　　这次抽检是省工商局委托省疾病预防控制中心进行的，共对白酒、鲜奶、乳酸菌饮料、肉灌肠、面粉、植物油和大米等7种、138个批次的商品进行了检查。其中30个批次的白酒、20个批次的植物油、9个批次的大米和9个批次的面粉合格率达100％。省工商局有关负责人介绍，以往检查中出问题最多的白酒中的甲醇，面粉中的过氧化苯甲酰，大米中的六六六、DDT等项目，本次检查全部合格，这是历次检查中从来没有过的。

　　此外，本次抽检的30个批次肉灌肠有26个批次合格，合格率87％，20个批次的乳酸菌饮料有16个批次合格，但以往问题较多的亚硝酸盐项目本次也全部合格，主要是部分产品细菌总数超标。而只有60％合格的纯鲜奶除了部分产品细菌总数超标之外，蛋白质指标低于国家标准是主要原因。专家指出，细菌总数超标的问题，要求生产者和经营者不断改善生产、销售卫生环境和从业人员的卫生状况。而纯鲜奶蛋白质含量过低，除可能人为掺水之外，最主要的原因是奶牛食用饲料质量不过关，生产厂家必须按照食品卫生法的要求，做好产品质量控制，随时对奶牛食用饲料进行必要的调整。

　　省工商局有关负责人告诉说，他们已对经销不合格商品的单位进行了依法查处，除责令他们停止销售、限期改正并组织力量进行复查外，还对存在严重质量问题的商品立案查处。同时，各级工商行政管理部门还将帮助、指导有关经销单位建立健全进货检查验收等各项规章制度，督促其履行商品质量保证义务，防止不合格商品上柜销售。（陈国琦冯志生）来源：人民网