销往42家商业点还有81头可疑牛美国8个州有疯牛肉（附图片1张）(热点追踪)

http://www.sina.com.cn 2004年01月02日15:10 环球时报

　　本报驻美国特约记者方心

　　12月28日，美国农业部证实，全美第一例染疯牛病的牛于9日在华盛顿州被屠宰以后，与其他19头牛的肉混在一起被销往加利福尼亚、内华达、俄勒冈、华盛顿、阿拉斯加、夏威夷、爱达荷以及蒙大拿8个州和关岛。美国官员29日表示，上述牛肉有可能被销往另外42家商业网点。

　　认定病牛来自加拿大

　　美国官员29日称，他们有证据表明，病牛来自加拿大。据美国农业部的进口记录，病牛是2001年8月从加拿大进口的，和它一起进口的还有大约81头奶牛。美国目前正追查这81头牛的下落。

　　但加拿大官员认为，美国作出这种结论太过草率。加食品检验局首席兽医表示，美加关于这头病牛的资料在细节上有部分出入。加方的资料显示，这头病牛在进入美国前曾产下两头小牛，但美方资料却没有这项记录。加拿大许多农场主认为，当地牛肉业可能会遭到重创。加拿大艾伯塔省今年5月出现的北美第一起疯牛病，就一度使当地牛肉业每天损失100万美元。

　　布什还在吃牛肉

　　自从美国农业部23日宣布发现第一例疯牛病以来，美国政府部门已经回收了约4.5吨与病牛在同一天同一地点宰杀加工的牛肉。美国官员表示，这次回收可能被污染的牛肉是一种防范举措。

　　为了使大家放心，同时也为了防止疯牛病冲击美国畜牧业，各地主管农业的官员纷纷向民众保证美国的牛肉没有问题。牛肉主要产地的一些将要参加明年议员竞选的政客们也大肆“咀嚼”牛肉，并向养牛户表示一定会为他们说话。

　　白宫发言人麦克莱伦说，布什总统仍在吃牛肉；农业部长则说，牛肉是他们家的圣诞大餐。将角逐2004年美国总统的民主党候选人迪恩，27日在一间餐厅当众吃芝士汉堡。美国最大的汉堡连锁店麦当劳说，这场危机并没有影响它的牛肉产品的销量。

　　病牛肉危险性还不确定

　　几天来，美国农业部疯牛病投诉热线几乎要被打爆，上百名怀疑自己已经食用了病牛肉的人在电话中对自己的身体健康深表担忧。很显然，随着农业部28日病牛肉扩散声明的公开，此类投诉电话将更多。

　　由病牛肉所做的牛排与汉堡虽然尚无证据证明其有危险性，但是病牛牛肉的安全性仍不清楚。消费者保护组织建议消费者不要购买热狗和腊肠等牛肉制品，因为这些制品可能是由自动的肉类处理机包装的，这一包装流程有可能导致牛肉感染。

　　一些人还认为，农业部淡化了疯牛病的危险。如果农业部的保证最后证明为错，将会严重伤害到美国政府食品管制规定的信誉。1990年，英国农业大臣在电视上给自己4岁的女儿喂汉堡，6年后，英国就出现了第一个人类感染克雅氏症的案例。英国政府对疯牛病处置不当导致当时的保守党梅杰政府败选。

　　但也有专家为农业部辩护，他们认为，英国有数千万人处在疯牛病威胁之下，也只有143人患克雅氏症。而且过去10年的研究显示，给牛喂食带有病牛脑部组织的饲料，牛最后都会死亡；但是以肌肉组织为饲料的牛，当前则没有发病。图片：

　　12月29日，美国超市员工往货架上放牛肉。

《环球时报》〔20031231　第5版〕