《酒文化》(图) | ||
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http://www.sina.com.cn 2004年01月02日15:17 人民网 | ||
22004北京图书订货会 新书网上展示 安装阅读软件 本书内容包括典型酒类的分类、酿造过程、化学成分及其营养价值、鉴赏和品评方法等基本知识以及酒的饮用、饮酒与健康、饮酒的礼仪和习俗、饮酒与赋诗等文化内涵。本书适宜作高等学校相关专业的教材,也适合作高等学校的选修课教材。同时,它还是广大读者了解酒和酒文化的重要参考书。 可试读章节 人民网经授权制作以上电子书下载,请勿转载。来源:人民网 | ||