辽宁学校食堂卫生分级管 |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月05日02:42 时代商报 |
本报讯(见习记者 关艳玲)昨天,记者从辽宁省卫生厅了解到,从今年开始,辽宁省所有学校(包括托幼园所)食堂都将实施食品卫生监督量化分级管理制度。 据了解,与学校食堂实施食品卫生监督量化分级管理同时启动的,还有对餐饮行业和米、面、饮用水、肉制品、乳制品、植物油、水产品等重点食品行业的量化分级管理工作。2006年底前在所有食品生产经营单位中确立量化分级管理制度。沈阳市依据卫生指标的量化标准,将全市的校办食堂分成ABCD四个等级。针对不同等级,实行不同力度的管理。 |