近日，笔者到萍乡市内一家餐馆用餐，发现店内的顾客们有的正在用餐，有的正在翻阅店内书柜上的各类书籍。整个餐馆生意兴隆，秩序井然，让人不禁暗暗叫好。

　　时下，不少餐饮业挖空心思在招徕顾客上下功夫，他们或以豪华的装修吸引顾客，或以周详的服务打动顾客，尽管使出浑身解数，生意却总是难以达到预定目标。究其原因，是不少商家在刻意为顾客提供物质食粮的时候，忽视了为顾客提供精神食粮。

　　诚然，餐馆应该以餐饮为主，但细心的人却不难发现这样一个问题，顾客从点菜到用餐，总要等上一段或长或短的时间。面对众多的顾客，如何安置好他们？看电视、闲聊对爱热闹、健谈的顾客来说是一种消遣，而对于爱静的人来说，看书读报则别有一番情趣。

　　餐馆里设个书柜，让等待用餐的顾客根据自己的读书爱好看看书、读读报，无形之中缩短了顾客的时间距离和心理距离，不但稳定了顾客的情绪，还增强了对顾客的文化熏陶。试想，一个正在接受文化熏陶的顾客，又如何会在餐馆内发生不文明的争端？试想，一个能在餐馆内接受文明熏陶的公民，又何尝不想常到这样的餐馆去坐一坐？这样的餐馆，生意红火在情理之中。

　　餐馆里设个书柜，对商家来说，是一种商机，是一种效应；对社会来说，是一种文明，是一种教育。在用餐中得到教育，在学习中得到能量补充，又何乐而不为呢？

　　(大江网-江西日报)