腊制品拉大肉料需求 贵阳每公斤猪肉涨1元 |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月08日10:23 贵州日报 |
金黔在线讯 因不少市民开始熏腊肉灌香肠,筑城各集贸市场猪肉价格每公斤上涨了1元左右。 何万志在大西门集贸市场开办代灌香肠业务已经10年了,他说:“每年农历冬至一过,就有人在我这里配料、打肉、灌香肠,由于长期来都是免客户加工费,做的都是回头客的生意”。生意好时,何万志的摊位每天要卖出百把斤肉。 走访贵阳市多个集贸市场记者了解到,冬至过后,筑城肉价都略有上扬。据卖肉的师傅称,除了冬天出栏猪的数量有所下降外,随着年末到来,肉价上涨主要是因为人们开始灌香肠、熏腊肉购肉量大增所致。 作者:李缨编辑: |