本报综合消息据《厦门晚报》报道，6日上午，当中华工商所执法人员敲开厦门中山路11号的大门时，地上用简单器皿加工肉串的场景让人心惊；更让人吃惊的是，销货记录显示这陋室黑作坊加工出来的“韩国铁板烧”竟然向市区升平路、女人街、火车站、轮渡等大烧烤摊点配送。无证无照的黑作坊隐藏在中山路南田巷11号的这家“黑作坊”平时极难被人发现，这是两间相对的普通居室，一间是作坊、一间是工人宿舍。用做作坊的这间居室面积大约在14平方米，沿墙放着3个冰柜，柜里放满了已做好的“韩国铁板烧”各类肉串成品，近百个空塑料盒和70多个装满调料的圆盒随便堆放在墙根，5大塑料盒半成品将屋中央基本占满。一张折叠桌及一框竹签挤在角落，现场工人说这就是工作台，她们的工作就是将切好的肉串起来再装进盒。另一房间的过道摆着几块案板和4袋冰冻鱼肉。负责切肉的工人见状早已躲了起来，现场没有任何防蝇、防尘、消毒及排风设备，异味浓烈。执法人员在现场见不到任何证照，接受调查的经营者陈某解释说正在办理，其20余名工人的卫生证也在办理中，陈某还强调说，其经营时间才不到三个月，每天的经营额也只有一、二百元。生产配送一条龙现场查获的14个记账本引起了工商检查人员的注意。记账本显示，“黑作坊”的产品固定配送给厦门的一些烧烤摊点。在这些本子封面上贴着写有“好又多（内）”、“火车站”、“中山路女人街”、“轮渡两岸”、“水牛埕胖子”等字样，经营者解释说这些账本是用来记录向哪些摊点发货。仅去年12月1日一天，该处送至世贸商场附近一个点的“货”就有鱿鱼、牛羊鸡等13个品种肉串865串，价值700多元。从账本中还可发现这个作坊经营已有近一年。电脑记录则显示，向火车站最后的一次送货记录有“豆干38块”“鱿鱼145个”、“猪肉93串”“羊肉136串”。原料是冷冻食品根据记录，厦门各繁华地段的烧烤摊点油炸“韩国铁板烧”竟是从这样无证无照，加工条件极差的小作坊生产出来的，这不能不让人担忧。这些记录已经清楚地提到一些大卖场，这些货物是否有进入里面？经营者予以否认，称只是发送给大卖场外的烧烤摊。据陈姓某介绍，这些肉品都是从生鲜超市批发来的冰冻品，到这里加工以后再配送作为烧烤的“原材料”，这些大的摊点都没有与他签购销合同。“他们要肉只要打个电话，我们的工人就用塑料袋提着肉坐公共汽车送去。卖给摊点每串不到一元钱，摊点卖出去是每串2元。”在现场，执法人员当场查封成品“韩国铁板烧”肉串100多盒，半成品肉串30多公斤，鸡翅、牛肉、鱿鱼等原材料90盒，调料72盒，并当场责令经营者立即停业、接受工商调查处理。工商检查人员说，这是一处明显的无照经营作坊，待事实调查清楚后，将依法做出处罚。

　　（来源：《汕头都市报》）