近几年来，由于受到蝴蝶兰等洋花的冲击，漳州水仙花的销售一度跌至谷底。昨天，记者在水仙花的产地龙海九湖镇采访时，欣喜地得知：水仙花终于冲破洋花的重围了。

　　“今年水仙花种植面积达1万亩，比去年略有增加，但现在产区已没有存货了。在销区，这几天价格一路上涨，供不应求的情况又出现了！”漳州中国水仙花协会会长张文江惬意地说。

　　成立时间仅1年的漳州水仙花协会为水仙花再度赢得市场立下了汗马功劳。

　　以次充好是导致水仙花信誉度下降，最终失去市场的“罪魁祸首”。花协成立伊始，便着手建立水仙花标准化生产制度，设计了水仙花标准包装箱，箱子上印有原产地标记、水仙花质量标准、投诉电话、经销商代号，统一打“圆山牌”。消费者购买了标准箱装的水仙花后，一旦发现以次充好的情况，便可拨打投诉电话向花协投诉，花协根据箱子上的编号很容易找到“作案”的花商，对其进行处罚。

　　起初，几乎没有花商愿意使用这种标准箱。显而易见，使用标准箱必须确保质量，不可能获得暴利。但标准箱以它的“正宗、诚信”，很快获得了消费者的信任。渐渐地，使用标准箱的人越来越多了，通过标准箱销售出去的水仙花占到了总产量的三成。

　　广州是水仙花的传统市场，但郁金香、蝴蝶兰等色彩艳丽的洋花显然更适应当地年轻人的审美情趣，水仙花的购买者越来越局限于怀旧的老人，市场萎缩了。2001年，不少花商在广州“走麦城”。但在北京、上海，水仙花却日益得到消费者的垂青，因为当地气温低，花期可延长至2个月。

　　水仙花协会成立后，通过设在全国各大城市的分会，及时掌握市场需求，在销区之间进行调剂，使水仙花总能出现在最需要它的市场。

　　尽管已走出低谷，但有识之士认为，洋花大量涌进国内市场，水仙花能否芬芳依然，至少必须解决4个疑问：

　　一问：走出国门有多难

　　全世界有3000多个水仙花品种，能散发满室清香又能雕刻各种造型的，却只有漳州九湖7个村种植的金盏和百叶。“销往国外，价格肯定能翻几番。”水仙花协会的常务副会长陈金水一直试图打开欧美市场，但检验检疫程序使他的努力一次次失败：“用水洗，花的质量受到影响；而干洗永远不可能将泥土彻底洗净。我们迫切需要得到专家的指导。”

　　二问：执行标准有多难

　　并不是所有的花商都乐意使用标准箱。原因有二：使用标准箱就不能以次充好，利润减少了；有的经销商认为，自己经过多年经营，已创下了属于自己的品牌并被市场接受，使用标准箱等于前功尽弃。陈金水说，今年广州的水仙花市场仍较混乱，将次等花头说成一等、特等的大有人在，普通消费者大都难以判别质量高下。

　　三问：能否异地办花展

　　元月8日，漳州市举办了第二届水仙花雕艺大奖赛，而第一届大奖赛的举办时间是1991年。有的花商认为，除了节前忙于销售，在漳州本土举办这类大奖赛意义不大。因为水仙花在漳州甚至闽南早已是无人不知，现在急需的是扩大在销区的知名度。如果在北京、上海、广州等主要销区举办这类活动，肯定能直接促进销售。

　　四问：珍品百叶何时复苏

　　千年以来，漳州水仙花始终有两个品种：金盏和百叶，当地传说它们是一对相爱的青年男女化身而成。百叶花蕾饱满，香味浓郁，花期长，是广大水仙花爱好者和雕刻师的抢手货。然而，由于“百叶”球茎比“金盏”密实，茎围较小，价位较低，被很多花农当成劣种，在选种时淘汰了。如今“百叶”品种只占水仙花总量的5%，而且每年以1%左右的幅度递减，濒临灭绝。

　　今年，水仙花协会着手开始了抢救百叶的工作，但百叶何时能再现风采，目前仍是个未知数。

　　(刘丽英)