本报讯（记者邓丹丹）昨日，记者在莲街道办了解到，该街道辖内的罗非鱼示范养殖已初见成效，目前部分罗非鱼及其加工产品已经出口创汇，2004年将依托汕头市农业科技园大力推广罗非鱼养殖，启动罗非鱼养殖、加工、销售产业化、规模化的“一条鱼工程”。
罗非鱼原产非洲，目前在中国属少数鱼族，又名“非洲鲫鱼”。今年以来，汕头市海洋与渔业局从茂名引进优良罗非鱼苗100万尾，无偿分配到澄海、金平、龙湖、濠江、潮阳五区共九个示范点示范养殖，到现在已普遍达到400－700克的出口商品规格，其中10％已经出口创汇。这些示范点养殖的罗非鱼，都是按无公害养殖标准要求选择审定，并按国家标准进行养殖生产，目的是养成符合出口规格的商品鱼，提供加工出口创汇原材料，为汕头市实施“一条鱼工程”奠定基础。
位于农业科技园区内的莲街道抓住有利机遇，借助该区成功申办省级农业科技园的有利契机，围绕提高农业效益，增加农民收入这个中心，致力培育和发展特色优势产业。街道扶持龙头企业筹建400亩罗非鱼苗养殖基地，全面启动“罗非鱼养殖”项目，预计可实现规模化养殖5000亩。
据了解，莲街道所以要把“罗非鱼养殖”作为农业科技园2004年重点开发项目之一，主要是考虑到近年来虾等水产品市场价格走低，而且最近美国对包括中国在内的国家的虾实施反倾销，这对虾养殖户来说是有一定影响的。而罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，营养价值等方面都不逊色于虾，所以将水产养殖重心做适当调整是可行的。近年来罗非鱼被视为传统白肉鱼种的替代品种，正日渐受到欧美市场的青睐。目前美国罗非鱼的进口量高达4万多吨，且每年进口数都有大幅增长。近几年来，欧洲也正逐渐成为重要的新兴罗非鱼消费市场。目前全球罗非鱼年总产量近100万吨，而罗非鱼最主要的生产地为中国，国际市场对罗非鱼的巨大需求，为我国提供了一个极好的商机。更重要的是粤东地区的加工能力强，养殖罗非鱼发展潜力很大。您是本新闻第3个读--/!> 摘自《汕头都市报》（来源：《汕头都市报》）
