金黔在线讯屠宰、除毛、剥皮、分割“一条龙”流水线作业,上千平米场地里10多名工人有条不紊地操刀割肉。昨日凌晨,贵阳市查处私屠滥宰行动小组冒着雪雨悄然突袭了位于白云区都拉营的一个私屠滥宰场地,当场缴获已宰杀的生猪、死猪59头。屠宰办工作人员表示,这是有关部门开展该项工作四年以来查处的最大一个私屠滥宰点。

　　当日凌晨5时10分,贵阳市屠宰办带领着工商、检疫、公安等部门冒着漫天雪雨在夜色中朝着白云区都拉营乡出发了。6时许,行动小组悄悄潜入位于省牛羊肉加工厂内的目标所在地。“剥皮车间里挂满了一头头白条猪,分割车间的工作台上站满了10多名工人,他们正忙着将一头头猪分割成一块块的肉”,让屠宰办工作人员惊讶的是,这家名叫“贵阳市白云三友肉类食品加工厂”的屠宰场从圈养、屠宰、除毛、剥皮、分割等流水线作业车间一应俱有,即使是价值数万元的剥皮设备也赫然在目。

　　“这些肉有些泛红”,检查人员拿起一块已经分割好的肥肉告诉记者,正常肥肉应该是白色,这些泛红的肥肉肯定有问题。不出所料,据该厂老板交代,这些泛红的猪肉果然来自于一头病死猪。目前,这些死猪肉已交由检疫部门。检疫部门将根据猪肉的检测结果分别采取高温消毒、焚烧销毁等不同处理措施。

　　在该厂负责人冯先国出示的工商管理执照上,“贵阳市白云三友肉类食品加工厂”的经营范围主要是“生猪屠宰加工”,主要有“分割、急冻、包装、冷藏、腌腊”等。“其中并没有生猪屠宰内容”,检查人员告诉记者。

　　记者还了解到,白云三友的产品除了销往贵阳市内,一些产品如猪肚等还经包装后销到邻近省份。

　　在当天的行动中,检查人员共计收缴“黑猪”59头,其中活猪33头,死猪26头。

　　(杨茜)