过年要把好饮食关 |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月15日09:32 中国宁波网-宁波日报 |
宁波日报讯(记者蒋炜宁)警惕假冒伪劣食品趁机上市;聚餐时尽量少生吃海、河鲜水产品,禁食织纹螺;生熟食要分放。在饭店或家庭聚餐时,一旦发生集体性或群体性腹泻事件,应立即到医院救治,并及时报告当地卫生监督机构。昨天,市卫生局发布的食品卫生安全预警提醒您春节时可要把好饮食关。 春节期间是食品消费的旺季,一些假冒伪劣食品趁机上市,尤其会向广大农村乡镇倾销。所以,市民在采购时,要选择信誉好、食品质量把关较严的超市和市场,然后要看清食品的保质期限,不购买超过保质期的食品,保管好相关的票据,以便及时投诉举报。千万不要在马路摊贩或无证摊贩处购买食品。 在频繁地走亲访友和聚餐中,尽量不生吃或半生吃海、河鲜水产品,不吃织纹螺和来历不明的野蘑菇以及死因不明的狗、羊等禽畜。 各类食品在家中存放时要做到生、熟食分放。家庭最好备两块砧板,做到生、熟分开切割。 在家庭聚餐或饭店用餐时,一旦发生集体性或群体性腹泻,应立即到医院救治,并立即报告当地卫生监督机构,以便查清原因。 市卫生局提醒市民,目前该局正对小饭店、小餐馆推行分级量化管理,市民在就餐时自觉选择卫生信誉状况较好的A级B级单位。 市卫生局春节食品卫生安全举报电话是:87342935。 |