过年(茶亭) |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月16日06:36 人民网-人民日报海外版 |
周围 我生在江南,长在江南,工作却在陕北。在江南过年,最值得回忆的是“谢年”,就像鲁迅先生在《祝福》里描写的那样,用丰盛的酒席和虔诚的叩拜来感谢老天的保佑和祖先的庇护。谢了年,除夕就快到了,过年的气氛也就越来越浓了。谢年前,是一定要掸尘的,除旧岁,迎新春。初一,吃汤圆;月初,访亲友,日子一晃而过。待客仍是米饭黄酒,但菜肴比平时丰盛得多。午后,吃年糕,或炒或烩,主听客便。最好吃的当属汁水年糕汤,味道之鲜美,令人直流口水。 20世纪五十年代,我来到陕北。在陕北工作和生活了近50年。陕北过年,比江南讲究,从除夕直过到正月十五,除了除夕、初一,还有破五、小年、老鼠迎亲和元宵节。 陕北人不“谢年”,但除夕上午要上坟祭祖。下午,要打冰凌,把打下的冰凌放在门墩两侧,水瓮旁边、石磨底下和院子中间,求银子多多。有的还放炭块,祈日子红火。 陕北人初一吃饺子,俗称扁食。有趣的是,在饺子里要包硬币。有的包一个,有的包几个,按人算。看谁能吃上,看谁吃得多。吃得上,吃得多的人,有福。为了这个“福”字,千万别狼吞虎咽,把硬币咽到肚里,可不是闹着玩的。 过初五,叫“破五”,也叫“填五穷”。黎明放鞭炮,赶穷媳妇;早晨吃饺子,填穷窟窿。虽有点迷信,却寄托了老乡们想过好日子的愿望。 除夕过大年,初六过小年。过小年没有过大年隆重,家家仍要挂红灯。初七,类似初一,吃饺子,但不拜年。出嫁的女子不能在娘家过大年,却要在娘家过小年,特别是新婚第一年,一定要带上夫婿双双回门拜老人。 正月十二,老鼠迎亲。那天,妇女不准做针线,也不能磨面碾米、纺线线。凡是圆的、会转的东西,都不能侍弄,称为“女不转”,否则会害老鼠疮。娃娃们耳贴磨眼,聚精会神听老鼠迎亲。 正月十五过元宵节,娱乐活动达到高潮。吹唢呐,打腰鼓,跑旱船,踩高跷,耍狮子,舞龙灯,放焰火,转九曲,挂彩灯,点面灯,各显风采。入夜,燃篝火,燎衣被,边燎边说:“燎百病,燎干净,满年四季不生病”。 我在陕北已过了40多个年,城里过过,乡里也过过。乡里过年虽没有城里热闹,但习俗却更讲究,人们也更忙碌。糕、油馍、米酒,甚至豆芽豆腐都要自己做,一到腊月,农妇磨面,碾米,蒸馍馍;男人杀猪,宰羊,整院落,忙得不亦乐乎,忙得兴高采烈。 在有生之年,我若能回江南,在宁波老家再过一个年,忆童年乐趣,享亲情友亲,看故乡巨变,品汁水年糕,也就心满意足了。 《人民日报海外版》 (2004年01月16日 第二版) |