中新网1月17日电新加坡联合早报今日发表文章写到，年关逼近，13亿人口的中国，市面上呈现“三多”的景观，即出行者多，购物人多，吃吃喝喝的更多。华人是“民以食为天”的民族，肠胃享受乃头等大事，平时都想方设法找名堂吃喝，碰到重要的节庆，还不名正言顺地，“杯碟碗筷”大干一场！

　　文章还称，日前央视特地制作有关“中国人喝酒”的专题，真的是不说不知道，说了吓一跳。嗜酒的中华民族，一年“饮胜”的黄汤，总量足足有一个西湖。换句话说，中国人每年都“干”掉一个西湖。

　　文章认为，中国人喝酒的“壮举”，连外国酒商都摇头叹息加目瞪口呆，狂轰烂炸般喝酒，固然刺激酒的销量，却丢失了酒文化当中至关重要的“品尝”境界。

　　老外以“懂酒”为荣，中国人则以“酒量”为尊，能喝多才是真英雄，半斤白酒只是漱漱口，得喝到“两斤下肚扶墙走”，或者喝到趴倒，喝到(胃)出血，方能显示咱哥俩“感情铁”！

　　三两知己吃喝还好，要是与上级同桌，或者赴应酬宴和客户干杯，“有所求”地喝，那场面肯定更为壮观。身为属下的，这时就得帮老板“先干为敬，大杀四方”，还要自动帮上司“兵来将挡”。

　　从当地报章获悉，公共场所的醉后丑态，直叫人啼笑皆非。有酒后打警察、毁坏公物的，有掉落窨井、醉卧粪池屡叫不醒的，还有酒后驾驶、害己伤人的。

　　文章还指出，尽管酒之害是人所共知，可它却是东方社会里头“应酬文化”必不可少的工具，作为一种产业，酒的经济功能也很明显。只要看看中央电视台每年的广告时段投标，酒类产品多次拔得头筹，当能理解这玩意儿，经济实力之强劲，犹如烈性白酒！再往深一层想，饮酒过量引发的疾病、卫生问题，以及对社会和家庭所造成的影响，恐怕就不止是“喝掉一个西湖”那么简单了。