本报讯近期，市消费者协会连续发布消费警示，提醒消费者在节日期间选购散装熟肉制品时要慎重，鞭炮燃放要适度，注意安全，加强自我保护。

　　据介绍，近期，市消协联合工商、卫生等部门对我市部分大型超市的熟肉制品进行了一次专项监督检查。结果显示，我市大型超市的熟肉制品总体质量和卫生状况良好，消费者可以放心购买食用。但在检查中也发现，部分散装熟肉制品存在以下几个方面的问题：个别熟食品加工、经营区域布局不合理，存在生、熟食品交叉污染的隐患；部分散装直接入口的熟肉制品在卖场中裸露销售，无防尘设施，致使其暴露在空气中，易被灰尘和顾客的唾沫星等不洁物污染；部分散装熟肉制品没有按规定标注生产日期，一些包装成盒的熟肉制品也只是标注了分装日期，实际生产日期难以确定。

　　对此，市消协提醒消费者，选购散装熟肉制品应慎重。尽量选购正规厂家生产的熟肉制品，其质量相对较有保障，发生纠纷也较易解决；购买现拌现卖的熟肉制品要慎之又慎；不要购买色泽看起来新鲜得异常的熟肉制品，那可能是添加了过量的亚硝酸盐或色素所致；不要购买无任何标签的熟肉制品；购买分装成盒的散装肉制品时，一定要看清分装盒上的生产日期及保质期，以防买到“翻新肉食”；万一买到了“问题肉食”，要注意保留好发票及相关证据，必要时可提请卫生监督部门鉴定，这是解决问题的依据；及时投诉，但不要多头投诉，一个部门受理后，其他部门不能重复受理；客观反映，索赔合理，不能漫天要价，这更有利于问题的顺利解决。

　　市消协通过不同渠道了解到，由于今年鞭炮燃放适度解禁，近期以来，我市被鞭炮所伤的已有数十人。为使市民在喜庆的爆竹声中度过一个热闹、祥和、安乐的春节，市消协提醒广大消费者，在选购烟花爆竹时要注意以下几点：先看鞭炮经营者的经营资格，注意查看是否具有公安部门核发的《爆炸物品销售许可证》，工商营业执照中是否有相应经营范围，切勿贪图便宜在非法摊点购买。其次要看产品标识，正规产品应有检验合格证，并有产地、生产时间、中文燃放说明，警示语等。三要看产品包装，外包装应无破损、变形及无漏药现象。最后要看引火线，烟花产品引火线应为安全引线，不应松动、损坏，也不能过短。同时，公安部明令禁止销售的拉炮、摔炮、“地老鼠”、击炮等产品因安全隐患较高不要购买。

　　在燃放烟花爆竹时应注意：一定要在室外燃放，严格按照产品说明选择符合要求的燃放场地；酒后不要燃放爆竹，未成年人、老人等慎玩烟花爆竹；一般用烟或香点燃引火线，点燃后迅速撤到安全位置，如果出现异常情况，不要马上靠近燃放点，在确保安全的情况下再处理。

　　市消协同时呼吁经营者，要恪守职业道德，诚信经营，把好产品卫生质量关和安全关；有关行政执法部门应加大监管力度，规范散装熟肉制品的生产经营，以及燃花爆竹市场的经营行为，为消费者营造一个真正放心的消费环境。（刘锟锋）