供应充足　安全第一　消费升级（经济视点）(图)

http://www.sina.com.cn 2004年01月19日05:55 人民网-人民日报

本报记者　龚雯　　猴年春节即将来到，市场商品供应情况怎样？今年春节消费会有哪些新特点？如何确保广大消费者过一个放心年？节前，本报记者专门走访了商务部部长助理黄海。

　　确保春节市场充足供应

　　黄海说，为保障今年春节市场的丰富、平稳，国务院要求商务部牵头，会同有关部门积极采取措施。目前，各项工作正在有序进行，主要包括：做好大中城市生活必需品市场供求监测，全国36个大中城市主要市场每日通过互联网向商务部报送信息，重点加强对粮油、肉禽蛋菜等群众生活必需品价格，以及成品油、钢材、煤炭、棉花等重要生产资料的监测，对影响节日市场供应倾向性、苗头性的问题，及早进行预警预报；各地商务部门加强货源组织，增加市场供应量，如江苏省组织300多家企业赴东北采购粮食近7亿公斤，目前已有近2．5亿公斤发运到江苏，进一步充实了库存，其他像黑龙江将投放价值100多亿元的商品，天津投放各种放心面粉2．5万吨，广州将通过主渠道投放肉禽蛋及腊味食品600吨以上；京、津等大城市，引导加工企业增加小包装成品粮油的储备，政府给予适当补贴，青岛等地还建立了蔬菜储备；商务部制定了《生活必需品市场供应应急工作预案》，各地商务部门结合本地情况，对预案作了完善；商务部等有关部门赴广东等地对节日市场进行督查。

　　消费安全是重中之重

　　节日期间，人们更看重消费安全，最突出的就是食品安全。黄海说，以实施“三绿工程”为重点，各级商务部门将在今年春节深入开展食品放心工程，一是加强食品加工和流通行业管理，进一步建立健全食品安全工作制度。蔬菜、肉类、水产品和豆制品等是节日百姓餐桌的主要品种，涉及到加工、采购、运输、储存、批发、零售等各环节。商务部已要求各地食品加工企业严把原材料入厂关和产品出厂检验关，未达国家标准的产品一律不得出厂销售；要求流通企业进一步规范食品的进货渠道，通过索票、索证、检验、认定认证等手段严格食品市场准入制度，严防有害物超标的食品流入市场。二是积极开展上市销售食品质量安全监测，做好食品加工和批发、零售等环节质量安全抽检，实行检测结果公示制，防止不合格食品进入流通领域。三是强化行业自律，坚决杜绝食品企业对过期食品改换食品包装、标签等违法违规行为。四是进一步落实《生猪定点屠宰管理条例》，确保肉品质量安全，将狠打私屠滥宰、制售注水肉和病害肉的不法行径。

　　消费升级推促购销两旺

　　较之往年，猴年新春商品供应、消费方式和消费结构会发生哪些新变化？

　　黄海认为，2003年我国人均GDP突破1000美元，进入新的消费结构升级阶段，居民收入预期稳定，消费信心增强，今年春节消费品市场将呈现购销两旺的繁荣景象，凸显几个消费亮点。

　　他说，第一，随着消费结构升级，人们对电脑、数码相机等数字产品，手机等通讯产品需求势头强劲，这些在春节都将持续旺销。汽车、住房消费已成为消费品市场快速增长的重要支撑，车市、房市将在春节吸引大批消费者。第二，在基本生活必需品消费需求稳步增长的同时，服饰、化妆品、保健品等类商品的消费快速攀升，居民消费观念也有了明显变化，绿色消费、时尚消费、个性消费成为新潮。第三，除商品消费外，人们对服务消费的需求显著增加，今年春节期间餐饮消费、休闲娱乐消费仍将继续是亮点。第四，近来中央加大清理拖欠农民工工资的力度，粮油价格上涨也增加了农民收入，可以预见节日农村消费将出现明显增长。总之，今年春节，伴随消费者的将是一个商品丰富、价格稳定、服务周到、质量安全、充满新意的节日市场。

　　1月18日，长春市桂林路蔬菜大棚内，几名商贩正在将各类蔬菜摆上柜台。为保证2004年春节市场商品价稳物丰，长春市加大货源组织力度，副食品质量、品种明显超过往年，蔬菜上市量充裕。

　　新华社记者　迟海峰摄

　　《人民日报》 (2004年01月19日第六版)