杨润勤

　　就要过年了，但走在济南的街头并没感觉到多少“年味儿”。

　　谈到济南老民俗，山东大学教授、山东民俗学会会长李万鹏说，过去的老济南可谓是个民俗的王国，比如春俗里就包括打太平鼓、贴年画、贴春联、踩高跷、逛庙会、放鞭炮等；而夏俗里又包含观莲节、药市会、糊冷布窗、放河灯等。老济南的民间游戏更是花样百出，猫逮老鼠、杠老杠、踢毽子、跳房、拾子儿、徒手拔河等等。他还特别提到了年俗：除夕之夜，一家人吃年饭，还要把祖上的牌位供在桌上。吃罢年夜饭，放过爆竹，一家老少守着火炉守岁。到了五更再吃“更岁饺子”……初一，晚辈们列队给长辈拜年，初二，出嫁的姑娘回娘家，初五为“破五”，初七为“人胜日”，初十为“石磨日”，十五为元宵节。那个时候过年，满街爆竹声声，飘红挂绿，真是热闹。

　　家住济南甸柳新村的80岁的民间老艺人周景福，因掌握制作泥兔的“绝活”，被称为“兔子王”。他回忆起当年过中秋节“请兔子”的“盛景”时十分感慨。中秋节“请兔”，在济南已有几百年的历史，上个世纪四五十年代，济南做“兔子王”的有30多家。每逢中秋节，各家各户把“兔子王”请回去，全家人赏月时，一边品尝瓜果月饼，一边欣赏威风八面、披红挂绿的泥兔，真可谓其乐融融。但眼下这种民俗已近灭绝。

　　“‘物不因不生，不革不成’，我们的民俗节日也是如此。”济南市考古研究所副所长李铭说。谈到“吃节”，他认为，随着时代发展，人们生活的提高，大多数人家平日吃的就像过年似的，年真的来时，也就少了过去对吃的满足感，当然过年的吸引力也就大打折扣。只有将过年与饮食文化联系到一起，吃出花样来，吃出文化味来，才能给春节赋予新的气息。同时，节日里的穿和玩也面临着变革。一句话，留住民俗，光大民俗，但又要改造民俗。

　　山东省艺术研究所一级艺术指导殷目华提出了“兼容说”：时下世界民俗处在一种“碰撞”之中，比如圣诞节传入我国后很快升温，但在今后的演变中会与我们的民俗节日“兼容”。人们可能是一边唱圣诞歌，一边唱京剧；也可能门前贴着春联，也放着圣诞树，这样的融合没有什么不好。而我们的春节也“东风西进”到了国外。去年春节，在巴黎的一些大商厦里就挂起了象征着中华民族的工艺品———龙；在纽约，许多商厦里都挂着大红灯笼；在东京，许多日本人也纷纷选购中国的各色年货……一句话，民俗将随着商业活动游走四方。

　　《华东新闻》 (2004年01月21日 第三版)