今年春节期间，合肥蔬菜市场上的纯白金针菇特别多，相当一部分来自含山县的生产基地。笔者闻讯赶到含山县仙踪镇东江淮村的纯白金针菇生产基地采访，只见经营大棚的菇农把一簇簇、一筐筐的纯白金针菇送到基地办公室，换成一沓沓钞票，脸上洋溢着丰收的喜悦。

　　这个生产基地是省级农业产业化龙头企业———含山县油脂有限公司和合肥田野菌业有限责任公司合作，投资110万元建成的，占地60多亩，共有110个大棚，按照“公司+农户+基地”的模式，带动67户农民种植纯白金针菇。大棚去年10月投入使用，如今到了采摘旺季，收购量从元旦时的每天1000公斤逐步上升到4000至5000公斤。

　　在生产基地的临时办公室里，笔者不时看到有农户挑着刚刚采摘的金针菇前来出售，收购人员在确定等级后，上磅称重，随即付钱。还有几名工作人员正在对收购上来的金针菇根部作简单修剪，然后装箱运往合肥销售。据负责基地建设的县油脂公司副总经理胡大传介绍，公司每天收购菇子都付现钱。经营3个大棚的村民张孝前节前已经卖了1650公斤，收入990元，棚里的菇子还能采摘到三月份。

　　按照当初协议，建大棚所需的物资和生产金针菇的原料以及产前、产中、产后技术服务，由公司提供，农户则负责提供土地和出工。协议特别规定，如果试验失败，公司保证赔偿每户农户3000元，如果试验成功，纯白金针菇长出来后，公司以0.6元/公斤的价格从农户手中收购。进入采收季节后，公司发现这样不分等级地收购，不利于调动菇农积极性，于是根据质量提高优等菇收购价格，一等菇0.9元/公斤，二等菇0.76元/公斤，最差的三等菇0.6元/公斤，这下农户的积极性更高了，大家都按照技术要求管护好大棚。据合肥田野菌业有限责任公司总工程师李云龙介绍：“按照现在的长势，一个大棚收入超过3000元是肯定的。”

　　在东江淮村妇女主任干方美家的大棚里，笔者看到她和丈夫、妈妈、妹婿正在整理菇袋。她经营的2个大棚在前期受阴雨天影响，菇子出得迟些，正赶在春节期间采摘，这个年就在大棚过了。笔者问年货办得怎么样了，她的丈夫汪国发说：“只要口袋里有钱，一上街什么年货买不到？”在另一个大棚里，张秀凤、刘国春妯娌俩正在有说有笑地忙碌着。看着地上那一簇簇白玉一般的菇子，张秀凤笑着说：“只要能挣钱，在哪都过年，在大棚过年和在家里一样。”本报通讯员田斌峰