洋快餐写“健康白皮书” |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月21日09:58 东方网-劳动报 |
本报讯仔细分析快餐的概念及其发展史、人们面临的食品健康问题,就快餐与肥胖、快餐与健康等常见问题讨论与分析……一向被舆论认为不是很健康的洋快餐居然在2004年伊始推出了健康白皮书。 今年是肯德基进入中国市场的第16年,而且在1月开出了在中国的第1000家餐厅。据悉,将健康食品政策白皮书公布于世,是希望向消费者提出“推动均衡饮食、倡导健康生活”的理念。 为准备健康白皮书,中国肯德基花费一年多时间做调研,征询了包括中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、国家食物与营养咨询委员会、中国营养学会等机构的专家意见。 在白皮书中,肯德基表示将改善以往快餐品种选择较少的缺憾,同时不断开发适合中国人口味、品种多样的新产品,提供更均衡的营养选择。 方莉青 蔡敏敏(来源:劳动报) |