过年喝酒悠着点 近日醉酒患者增多专家教你解酒方法 |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月27日04:12 青岛新闻网-青岛早报 |
昨天,记者从我市各大医院了解到,过年期间,因为喝醉酒到医院急诊室的病号较平日有所增加,医护人员提醒市民聚会喝酒要悠着点。 海慈医院的护士说,过年这几天里,每晚都有因醉酒到医院急诊室的病号,最多时能达到七八人。醉酒一般表现为头晕、呕吐、心慌、憋气等症状,医护人员一般对其进行吸氧、醒脑等措施,严重的要洗胃。 记者就此电话咨询了烹饪专家尹老师,请他介绍了几种解酒的办法。他说,解酒一般都需要用醋酸中和酒精,最普通的办法是用糖和醋拌萝卜丝或白菜丝。另外,可以用“辣”味促进热量产生,令酒精尽快挥发。尹老师特别介绍了一种酸辣汤,用豆腐、白菜、木耳、肉丝加上辣椒面和醋煮成的汤,既味美又解酒。于顺 |