据悉，2004年农业部将正式启动农产品加工推进行动，以加快农业生产结构调整，加快农产品的转化与增值，缓解农业增长面临的需求不足的矛盾，克服农产品卖难问题，增加农民收入与就业。

　　当前农产品加工业面临着发展的大好时机。农产品供给从过去的长期短缺已经转为总量基本平衡，农产品比较充裕，特别是一些大宗农产品生产能力相对过剩。党中央、国务院高度重视农产品加工业的发展，制定了一系列的政策措施。（据新华社）