许多人下岗后走上了自主创业之路，但其中一些人的创业之路却很艰难。究其原因，重要的一条是不会精打细算，疏于精细管理。

　　精细管理，既能节省成本，又能突显品质。能为顾客提供周到的服务，自然能赢得顾客。尤其是在服务行业，不注重管理，一个细小的瑕疵，往往会失去顾客的芳心，使自己落后于同业，更谈不上开拓市场。

　　在竞争激烈的餐饮行业，没有大投资，也没有豪华装璜，陈仕璜能将其小店子做到这般境地，一是得益于他对客户的细分和研究；二是得益于他精打细算，一个铜板掰成两个用；另外他能根据消费者的不同口味，做出配料多达10多种的烧烤，让顾客在这里能一饱口福。