今年春节黄金周的头几天广州市区餐饮收入比去年同期有所下降。广州市民在餐饮上的高消费明显减少，而大多选择清淡、实惠的菜肴。

　　据统计，从大年三十到初三的4天内，包括广州酒家在内的9家定点统计餐饮企业（集团）实现营业收入1825万元，与去年同比下降1．0％。广州市民在餐饮上的高消费有所减少，鲍、参、翅等消费下降，且多为家庭消费。

　　今年广州人不再追求大鱼大肉的豪华宴席，而是更注重健康，倾向于选择竹笙菜胆、兰花虾球等既实惠又清淡的菜肴。