家禽进行严密监控禽肉食用尽可放心 |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月30日12:20 中国宁波网-宁波晚报 |
记者谢昭艳 宁波晚报讯近期越南、韩国、日本等周边国家相继发现禽流感疫情,我国广西、湖北、湖南也发现禽流感疫情和疑似致病性禽流感疫情,禽流感引起了市民的极大关注!昨日,记者采访了市畜牧兽医总站有关负责人及专家,他们明确表示,宁波是安全的,到目前为止,本地没有发生过禽流感,外地调入的家禽都经过严密监控,市民食用禽肉尽可放心。 我市年饲养家禽5000万只左右,市畜牧兽医总站专家分析,家禽正常死亡率在5%—10%之间,如死亡率超过30%出现大面积死亡,应考虑有疫情发生并应及时向当地动物防疫部门联系。市畜牧兽医总站值班电话13362486390日夜开通。 专家提醒市民,不要贪便宜购买病鸡。煮鸡时一定要烧熟烧透,因为禽流感病毒怕热、怕酸、怕碱,在五十多摄氏度下几小时也会死亡。专家特别提醒,鸡蛋一定要煮透,不要吃半生不熟的流黄蛋。家里养有宠物的,要及时给鸟注射禽流感疫苗,一旦发现异状立即和动物防疫部门联系。 禽流感临床特征有:鸡冠发黑,颈部水肿,鸡羽松散,发出呼呼声等。市畜牧兽医总站专家提醒市民,若发现有以上症状的病鸡应及时举报。 |