人民网香港1月31日电亚洲多国爆发禽流感后，不少人闻鸡色变，但凡与鸡有关的食品均销情大跌。然而，一向以灵活见称的生意人，不会坐以待毙。香港麦当劳早在禽流感爆发初期，就推出“麦乐鱼柳”为主打食品，以及大打健康牌，强调食品的营养价值。

　　早在农历新年前，麦当劳为了减低禽流感对其鸡类食品的影响，决定以“麦乐鱼柳”为主打食品。据麦当劳员工称，“最近10个客，至少两、三个都买麦乐鱼柳，可能是想试尝新口味。”

　　此外，虽然香港麦当劳承认，也有从内地及泰国采购经烹调的鸡肉食品，但强调世卫的网页重复指煮熟的家禽肉类，只要经摄氏70度或以上煮熟，食用是安全的，而香港食环署没停止进口经烹调的家禽食品。来源：人民网