据了解，仅大年夜，南京市2万多家餐馆共接受了20万桌的预定业务。春节放假的8天时间内，基本每天都维持在这个水平。然而，遍布居民楼下的各类餐饮娱乐服务企业产生油烟、气味、热辐射、设备噪声等污染扰民问题也让许多市民受不了，成为春节期间居民投诉的一大热点。

　　从南京市环保局污染举报中心提供的相关数据来看，市民反映的此类污染投诉比上年度增加了近120％。然而面对这些投诉，环保部门有些束手无策。

　　南京市环境监测中心站站长王永宁对此认为，要解决这一问题，可以参照相邻的上海市的做法。上海已于2004年1月1日起正式施行了《上海市饮食服务业环境污染防治管理办法》。《办法》中明确规定：在市中心城、新城和中心镇范围内，成片开发的居住地区，新建饮食服务经营场所应当独立于居民住宅楼；在本市中心城、新城和中心镇的居民住宅楼内，不得新开办产生油烟污染的饮食服务项目，对违反上述规定擅自新开办饮食服务项目的，由市或城区、县环保部门责令停止建设，限期恢复原状。南京应对《南京市饮食娱乐服务企业环境保护管理办法》进行进一步完善修订，对新建餐饮娱乐服务企业的选址条件、范围应做出明确的限制性规定已势在必行。

　　本报记者 晓洁

　　《江南时报》 (2004年02月01日 第五版)