中新社汕头二月三日电(记者李怡青)广东汕头市疾控部门提醒民众应养成良好卫生习惯，不必谈“禽”色变，并向市民宣传预防禽流感知识。

　　近日，汕头市的邻近地区揭阳市揭东县、潮州市潮安县分别出现疑似高致病性禽流感疫情，使得汕头市民开始拒食“三鸟”(鸡、鸭、鹅)。

　　禽流感主要通过接触受禽流感病毒感染的家禽或其粪便传播，人群普遍易感，潜伏期一般在七天以内。目前的科学研究发现，禽肉煮熟煮透后，病毒传播的可能性极小。

　　此间专家提醒市民，预防禽流感首先要远离家禽排泄物，尽量避免与活禽接触，特别注意不要屠宰与食用病鸡。食用禽肉禽蛋要煮熟煮透，同时特别提醒爱尝鲜吃半生蛋的市民，煮蛋、煎蛋必须煮熟煎透。在市场购买来的鸡蛋要将表面用清洁剂擦洗干净后，才可放置家中。

　　专家还建议市民要加强体育锻炼，注意个人卫生，打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻，尽量少去空气不流通场所，避免过度劳累等。

　　记者今天走访了汕头的部分活禽摊挡，档主普遍反映生意受到了一些影响。一位正在购买鸡肉的王女士表示，从电视中已经了解到政府对禽流感采取了有力的措施，同时，只要按照专家指示进行烹制，食用家禽、禽蛋没有必要过于担心。

　　目前，汕头市政府已免费提供注射疫苗，对该市所有“三鸟”进行防疫，并对养殖场和市场进行全面的检疫和消毒。该市还组建专业队伍进行普查，严禁疫区“三鸟”进入市区。