在全国各地严格控制预防禽流感时期，昨天烹鸡大户中国百胜餐饮集团南京分公司的负责人就记者关心的问题作了全面回答。她说：全国1000家肯德基店所用的原料鸡都是来自国内30家鸡场，这些鸡场都是肯德基在进入中国之后经过严格调查选出来的，目前所属鸡场没有出现疫情，而今后不论禽流感发展到何种程度，肯德基都将以烹鸡为主。负责人还告诉记者：目前肯德基已作好了一切应急准备，而该公司的每道工序都是严格把关的，就目前情况而言，禽流感并没有给公司经营造成影响。

　　《江南时报》 (2004年02月06日 第十七版)