北京市商务局官员称:希望北京市民放心消费禽制品 |
---|
http://www.sina.com.cn 2004年02月06日14:33 中国新闻网 |
中新社北京二月五日电(记者王彤)北京市商务局市场促进处负责人今天表示,面对目前在中国部分地区流行的“禽流感”,北京市政府已采取有效措施,希望北京市民放心消费禽类制品,尤其是一些知名企业的产品。 在今天肯德基召开的新闻发布会上,市商务局有关人员介绍,目前北京市已从多个方面严防“禽流感”进京,市商务局强化检查,加强监测,严把进货关,凡带有“禽流感”病毒的禽类制品一律不准进京,并对现有库存商品进行严格清理,发现问题要及时封存。 另外,餐饮企业加工过程要严格生熟分开等各项卫生制度,对禽类及其制品要坚持加热熟制后再出售和食用。 由于“禽流感”的流行,禽类制品原材料供应受到一定影响,北京市的一些知名餐饮企业,正在一手抓严防“禽流感”的同时,一手抓创新,开发出不少新产品。 |