据新华社北京2月6日电全国防治高致病性禽流感专家咨询会议6日在京召开，听取专家们对防治高致病性禽流感的意见和建议。回良玉强调，搞好高致病性禽流感防治工作，关键在科学技术。要按照“加强领导、密切配合，依靠科学、依法防治，群防群控、果断处置”的指导方针，加强科学研究和科技攻关，推广普及防治技术和知识，为高致病性禽流感疫病防治提供有力支撑。

　　回良玉指出，要充分发挥广大科技人员的聪明才智，群策群力，科学分析疫情，预测疫情变化趋势，及时提出具有针对性、操作性的防治对策和建议。要按照“统一组织、大力协同、突出重点、合力攻关”的原则，集中优势力量，整合科技资源，开展联合攻关，争取尽快取得关键技术的突破：一是加强特效防治疫苗的研制和标准化生产；二是加快测试和诊断技术研究及产品研制；三是抓紧开展禽类流行病学规律研究；四是开展禽流感新的传播途径和防控技术研究。有关部门要进一步加大科研经费投入，保证科研工作需要。

　　各方措施

　　中组部

　　党组织党员应发挥先锋作用

　　中央组织部6日发出通知，要求在防治禽流感工作中充分发挥基层党组织战斗堡垒作用和共产党员先锋模范作用。

　　通知指出，广大基层党组织要认真做好组织群众、宣传群众、凝聚人心、鼓舞斗志等工作，成为团结和带领群众战胜疫情、夺取胜利的坚强战斗堡垒。发生疫情地区的基层党组织，要在上级党委、政府的领导下，协助有关部门，采取有力措施，力争把疫情控制在疫点。未发生疫情地区的基层党组织，切不可麻痹大意，要积极组织党员群众，开展全面检查，防止疫情发生。

　　通知要求，广大共产党员要在防治禽流感工作中充分发挥先锋模范作用，要带头落实好各项防治措施，为群众作出表率。

　　卫生部发现异常活禽要及时报告

　　卫生部6日发出公告，提醒消费者及食品生产经营单位在购买活禽及禽肉应注意辨别其异常症状和体征，并及时向当地农业和卫生等有关部门报告。

　　公告指出，严禁食品生产经营单位收购、销售和加工具有下列症状的活禽：鸡、鸭出现打蔫，头部、鸡冠、肉髯肿胀；呼吸困难；有站立不稳、打颤等神经症状；拉白、绿相间的稀便；倒提后从口腔流出带有酸臭味的液体。

　　严禁食品生产经营单位收购、销售具有下列体征的禽肉：禽（鸡、鸭）眼部有结膜炎样病变；鸡腿、爪鳞下有明显的鲜红或暗红出血斑；胸部肌肉严重淤血，呈暗红色；腹部脂肪有出血点或出血斑。

　　公告强调，任何食品生产、加工、储运、销售、餐饮单位不得购入和销售死鸡、死鸭以及无检疫检验证明的禽肉。在禽肉加工和餐饮环节，要严格做到生熟分开，避免交叉污染。禽肉要彻底加热，烧熟煮透后方可食用。

　　公告同时要求从事鸡、鸭、鹅、猪等动物饲养、贩运、屠宰的人员及其家庭成员，如出现发热、咳嗽、咽喉疼痛、全身疼痛等重症流感症状的病例，应及时报告当地卫生部门，及时进行诊断救治。

　　国家工商行政管理总局

　　疫区周边10公里活禽市场全部关闭

　　国家工商行政管理总局6日再次发出紧急通知，要求已确定发生高致病性禽流感疫情及其周边地区的工商行政管理机关，紧急启动和完善市场突发事件快速反应机制，关闭疫区向外延伸10公里范围内的全部活禽市场，同时停止综合性集贸市场内的活禽及其制品交易。

　　另据了解，为督促各地搞好市场监管执法工作，工商总局将组织三个督查组，对湖南、湖北、安徽、上海等地进行督查，重点检查疫区的禽类及其制品市场是否关闭、非疫区市场的预防措施是否到位等。

　　国家质检总局

　　明确停止出口禽类产品的具体范围

　　国家质检总局日前发出公告，对国内发生禽流感疫情地区被停止或暂停出口的禽类及其产品范围作出了明确限定。

　　公告说，质检总局停止或暂停发生高致病性禽流感疫情的省、自治区和直辖市出口禽类及其产品的措施中，“禽类及其产品”包括活家禽和野禽、初孵雏、种蛋、家禽和野禽的精液、家禽和野禽的鲜肉、未经加工或虽经加工但尚未达到杀灭禽流感病毒的安全水平（等效于中心温度70摄氏度至少1分钟的处理）的其它禽类产品。

　　公告说，经等效或高于中心温度70摄氏度至少1分钟的处理标准加工的禽类产品，如熟制禽肉、禽肉骨粉、皮蛋、咸蛋、蛋粉等禽蛋制品，羽绒服、羽绒被等羽绒羽毛制品、达到国家标准（GB／T17685－1999）的水洗羽绒羽毛、禽羽毛粉，除非进口国家或地区有特别的限制，均不在我停止或暂停出口报检范围。

　　四协会要求

　　防止禽流感通过商业渠道传播

　　中国商业联合会、中国肉类协会、中国烹饪协会、中国饭店协会日前发出通知，要求各企业加强对经营禽蛋产品及制品的管理，防止禽流感通过商业渠道进行传播，确保人民身心健康。

　　通知要求各地商会、肉类协会、烹饪协会、饭店协会等要密切关注本

　　地区的防疫信息，如有异常情况，要及时向本行业企业作出预警预报，同时向政府有关部门反映汇报，以防事态扩大。各禽蛋产品加工企业、批发市场、超市和餐饮企业要严把进货关，坚持从正规渠道采购，杜绝质量不合格或来自疫区的禽类原料；入库前要严格执行现场验货、登记、核查检疫检验和动物运输合格证明制度，建立购进和销售的可追溯制度。未经检验检疫的产品坚决拒收；经营活禽的暂时停止现场宰杀，并强化禽蛋产品柜台的消毒等措施。禽蛋熟制产品要按照食品卫生法的有关规定进行加工、烹制，未经高温处理的产品不上餐桌，对烹调工艺要求无需高温熟透处理的禽类菜肴和产品不宜出售。（综合新华社北京2月6日电）