记者蒋悦飞、骆建基、李婧

　　这几日，广州春寒料峭，阴雨连绵，蔬菜价格也相应看涨。

　　昨日，广州市菜篮子报价中心从市内主要肉菜市场和蔬菜批发市场采集来的菜价显示，蔬菜的零售和批发价普遍上扬，其中本地菜心涨幅较高，参考零售价已达4.4元每公斤、平均批发价则为3.3元每公斤。

　　市场：菜心涨幅高达两倍

　　记者昨日在米市新街市和惠福新街市看到，市场的叶菜供应仍旧充足，只是菜价均有不同程度的上涨，特别是新鲜采摘的品种。

　　油麦菜从平时的0.6~0.7元／500克上涨到0.8~1.0元／500克，上海青从0.8元／500克涨到1.2元／500克，云南小瓜从1.3元／500克涨到1.5元／500克，西洋菜从0.6元／500克涨到1.0元／500克，涨幅均在两成以上。菜心更是从平时的0.8~1.0元／500克上涨到2.5元／500克，涨幅高达两倍。早市时，部分肉菜市场因酒楼食肆抢购菜心，使其价格一度上扬至4元／500克，而大白菜、萝卜、马铃薯等可储藏的蔬菜价格并没有明显的变化。

　　根据市菜篮子报价中心的报价单显示，近日蔬菜零售价的上涨是直接受到了蔬菜批发价上涨的影响。

　　生菜参考零售价为2.2元每公斤、平均批发价为1.1元每公斤，菠菜零售价为3元每公斤、批发价为1.8元每公斤，油麦菜零售价为2.4元每公斤、批发价为1.22元每公斤，西洋菜零售价为2.4元每公斤、批发价为1.16元每公斤，云南小瓜零售价约为3.6元每公斤、批发价为2.1元每公斤。

　　市民：短时上涨影响不大

　　菜价的上涨对市民的影响并不大。在米市新街市，面对2.5元／500克菜心，前来选购的顾客络绎不绝。

　　家住甜水巷的李女士说，天气影响菜价是正常的，上涨的幅度也在自己的接受范围内，只要喜欢吃就会买。惠福西的胡女士也表示，只要能买到喜欢吃的菜就行，不会太在意菜价的变化。不过也有市民开始寻找替代菜，甜水巷的王女士在西洋菜档口前徘徊了好一会儿还是走到了大白菜前，她说，家里收入不高，1.0元／500克的西洋菜虽然价格不算高，可比平时上涨了一倍。据了解，昨日肉菜市场的销售比较稳定，如在米市新街市，50公斤一筐的菜心很快就被市民抢购一空。

　　预测：天气转暖菜价将回落

　　米市新街市的场长告诉记者，蔬菜生长特别需要阳光，连续的阴雨使得蔬菜生长缓慢。像生菜、油麦菜等生长周期短的菜还可以，菜价变化不大。菜心由于生长周期较长，近日市场的供应较紧，所以涨幅较大。此外，明天天气就会转暖，只要晴上三五天，菜价马上就会回落。（来源：广州日报）